Lahôdka IFFA 2025
IFFA - Vedúci svetový veľtrh - Technológia mäsa a alternatívnych bielkovín
Popredný svetový veľtrh pre mäso a alternatívne bielkoviny. IFFA sa zameria na budúcnosť „pestovaného mäsa“. IFFA: Budúcnosť výroby potravín. Uložte si dátum na IFFA 2020. Hlavné témy IFFA. Vystavovatelia IFFA a ich produkty. Fakty a čísla.
IFFA je globálna organizácia, ktorá pokrýva všetky aspekty trhu s mäsom a alternatívnymi proteínmi, vrátane spracovania, balenia a predaja. Globálny potravinársky priemysel tak má k dispozícii platformu na inovácie a sieťovanie.
Trhy s pestovaným mäsom sa v Nemecku a Európe považujú za sľubné. IFFA sa na túto budúcu veľkú tému sústreďuje od roku 2025. O súčasnom stave alternatív k mäsu vyrobenému zo zvierat sme sa rozprávali s Ivom Rzegottom z Good Food Institute Europe.
V posledných mesiacoch došlo k výraznému pokroku v uvádzaní dopestovaného mäsa na trh. V USA boli schválené prvé produkty. Nemecko a Európa boli identifikované ako perspektívne trhy. Veľtrh ako IFFA, ktorý je medzinárodnou platformou pre toto odvetvie, môže výrazne prispieť k napredovaniu tejto témy.“
IFFA je popredný medzinárodný veľtrh inovácií a technológií spracovania mäsa, alternatívnych bielkovín a iných živočíšnych produktov. Udržateľná výživa neustále rastúcej svetovej populácie je jadrom tohto veľtrhu. Celý náš výživový systém sa mení vďaka novým rastlinným produktom a hybridom, inovatívnym fermentačným technikám a budúcej téme pestovaného mäsa. IFFA predstavuje najnovšie trendy a riešenia. IFFA pokrýva všetky kroky výroby a spracovania, od balenia a prísad až po výživové trendy a inovatívne produkty v mieste predaja.
Zaregistrujte sa na lístky alebo stánky
Mapa miesta a hotely v okolí
Frankfurt - Frankfurt Fair, Hesensko, Nemecko Frankfurt - Frankfurt Fair, Hesensko, Nemecko
Odoslať